النتائج 1 إلى 9 من 9

الموضوع: صواني بطاطس منووعة ولذيذة

  1. #1
    الصورة الرمزية المنقبه
    المنقبه غير متصل عضو فضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    498

    افتراضي صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    صينية البطاطس باللحم المفروم با الصور خطوه بخطوه





    المقادير..


    3 حبات بطاطس مسلوقة – بيضة –


    1-2 ملعقة دقيق أبيض – 4/1 كوب بقسماط –


    ملح – م ش كمون – م ش ***م


    الحشو...


    لحم مفروم مطبوخ ومعد بطريقتك ..



    الطريقة..



    نقشر البطاطس ونهرسها مع المقادير السابقة جيدا ...


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    نقسمها قسمين وتفرد في صينية متوسطة


    نضع اللحم ويساوي بالملعقة


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    ثم نضيف الطبقة الثانية من البطاطس


    ونفردها بالملعقة و يساوى سطحها باليد



    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    الخلطة الأخيرة ..


    3 ملاعق مايونيز – بيضة –


    4 ملاعق جبن سائل – تخلط في خلاط الكأس الصغير


    ثم تصب على الوجه


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    ندخلها الفرن من تحت 10 دقائق


    ثم من الأعلى حتى يحمر سطحها وتتماسك


    تقطع وتقدم ...وبالعافية


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة








    صينية البطاطس باللحم المفروم وجبنة الشيدر



    المقادير/




    بطاطس مسلوقة
    لحم مفروم معد مع بصل وطماطم مقطعة قطع صغيرة ومكعب ماجي مع إضافة البهارات المرغوبة وتترك جانباً



    جبن شيدر كرافت مبشور



    زبدة




    ملح



    جبنة البارميزان او الموزيرلا
    ودي صورتها للي مايعرفها وفي انواع كتير منها



    الأريغانوا



    الطريقة/




    نهرس البطاطس مع جبنة الشيدر والزبدة والملح




    ونرص طبقة من البطاطس في طبق بايركس



    ثم نضع عليه اللحم اللي أعديناه


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    تتليه طبقة أخرى من البطاطا المهروسة ثم نرش فوق الطبق جبنة الباميزان والأريغانو



    ثم نضعها في الفرن إلى أن يحمر الوجه



    صواني بطاطس منووعة ولذيذة




    وتقدم مع الخبز هني وعافية








    طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم والخضروات با الصور


    المقادير:





    بطاطس مقطعة
    الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة



    ملعقة دقيق



    3 ملاعق زبده أو زيت
    ملعقة زعتر
    كوب صوص اللحم


    لحم مفروم



    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    الطريقة:



    توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا


    سخنى الزبدة على النار


    أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..





    ثم أضيفى اللحم المفروم


    عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما


    أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة





    احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

    .
    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    ثم البطاطس المهروسة


    قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا

    صواني بطاطس منووعة ولذيذة




    ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه





    وهذه الشكل النهائي للصينية

    صواني بطاطس منووعة ولذيذة





    صينية البطاطس بالدجاج وبالصور


    * نقطع دجاجه كامله الى قطع صغيره بعد ازالة القشره والعظم
    ونقطع بصله وفلفل اخضر بارد وحبه طماطم متوسطه الى قطع صغيره
    ثم يتبل الدجاج بالملح والبهارات والثوم ويترك جانبا .


    * يقطع بطاطس الى شرائح ويقلى في الزيت ثم يرص في صينيه





    * ثم نحضر المقادير الاولى وتقلقل في ملعقه كبيره زيت
    (البصل ثم الفلفل ثم الطماطم ثم الدجاج ) حتى تنضج وتخلط مع بعض






    ثم توضع علا البطاطس المقلي وترش بحبيبات الذره الجاهزه المعلبه



    * في الخلاط :
    ( علبه قشطه + ست حبات جبن كيري + ملعقتين مايونيز )
    تخلط في الخلاط وتصب علا الوجه



    ثم في الفرن من اعلى حتى يحمر الوجه
    وهذا شكلها النهائي يم يم ...








    صينيةالبطاطس المهروسة


    صواني بطاطس منووعة ولذيذة


    ـألـمـقـآديـرٍ ::


    2 قـطـعـة دجـآج فيـاـيـه (نصـف صحـن دجـآج صـدوٍرٍ)
    2 بصـل مقطـع صغـآرٍ
    نصـف عـاـبة فطـرٍ مقطـع
    1 مـاـعقـة صغـيـرٍة بهـآرٍآت
    3 ملآعـق كـآتشـب ملآنـه
    2 مـاـعقـة صـوٍيـآ
    1 عـاـبة قـشطـه
    نصـف كـأس جبـن مـزٍوٍرٍيـلآ مبشـوٍرٍهـ
    1 فـاـفـل رٍوٍمـي يقـطـع شـرٍآئـح رٍفيـعـه
    5 بـطـآطـس متـوٍسـطـة ـألحـجـم



    ـألـطـرٍيـقـه ::


    1- يقـشـرٍ ـألبـطـآطـس ثـم تقـطـع كـل وٍآحـدهـ ـإلـىآ نصفـيـن ثـم يسـاـق فـي مـآء.


    2- يصفـىآ ـألبطـآطـس ثـم يهـرٍس جيـداً وٍ يخـاـط مـع 2 مـاـعقـه مـن ـألقـشـطـه ـإلىآ ـأن
    يصبـح ـألخـاـيط طـرٍي وٍ سـهـل ـألتشكـيـل وٍ كـذلـكْ يضـآف قـاـيل مـن ـألمـاـح.


    3- نضـع هـذآ ـألخـاـيط فـي صيـنـية بـآيـرٍكـس (تبـطـن ـألصينـيه بـآلبطـآطـس ـألمهـرٍوٍسـه)
    بحـيـث يغـطـىآ قـآع وٍ جـوٍآنـب ـألصـيـنيـه.


    4- يقـطـع ـألدجـآج قطـع صغـيـرٍهـ وٍ يحمـس لـه ـألبصـل ثـم ـألبهـآرٍآت ثـم يـوٍضـع
    ـألدجـآج وٍ يـقـاـب عـاـىآ نـآرٍ هـآدئـه ـإلـىآ ـأن ينـضـج وٍ يـجـف مـآءهـ.


    5- نضـيف ـإلـىآ هـذهـ ـألحشـوٍهـ : ـألفطـرٍ (ـألمـشـرٍوٍم) وٍ ـألكـآتشـب
    وٍ صـاـصـة ـألصـوٍيـآ وٍ ـألفـاـفل ـألـرٍوٍمـي وٍ يحمـس قـاـيـلاً حتـىآ يتـم ـألدجـآج نضـجـه
    (عـاـىآ نآرٍ هـآدئـه قرٍآبـة 5 دقـآئق).


    6- بعـد ـأن ينـضج ـألدجـآج نضـع عـاـيـه ـألبـآقـي مـن ـألقشـطـه وٍ يحـرٍكْ وٍ يتـرٍكْ عـاـىآ
    ـألنـآرٍ مـدة ( 2-3 ) دقـآئـق.


    7- تـوٍضـع هـذهـ ـألحشـوٍهـ عـاـىآ ـألبـطـآطـس ثـم تغـطـىآ بـجـبنـة ـألمـزٍوٍرٍيـلآ ثـم تـدخـل
    ـألفـرٍن حتـىآ تسـيـح ـألجبـنـه (مـآتـآخـذ وٍقـت طـوٍيـل بـآلـفـرٍن



    منقوووول لعيونكم

    w,hkd f'h's lk,,um ,g`d`m hg,


    «« توقيع المنقبه »»

  2. #2
    الصورة الرمزية منى
    منى غير متصل عضو ماسي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الدولة
    kuwait
    المشاركات
    1,864


    الاكلات شكلها لذيذ وشهي
    والبطاط الكل يحبه

    تسلمين يا المنقبه على المشاركه الروعه والاكلات اللذيذه
    وكل سنه وانتي طيبه بمناسبة رمضان

    «« توقيع منى »»

  3. #3
    الصورة الرمزية &مريومه&
    &مريومه& غير متصل عضو فعال
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    244

    افتراضي

    يعطيج العافيه يا المنقبه على المشاركه الحلوه وفعلا شكلهم يشهي وأكيد راح أجرب البطاطس بالحم الفروم وجبنة الشيدر أكيد طعمها حلوووووووووووووووووووووو

    «« توقيع &مريومه& »»
    &مذهله&

  4. #4
    الصورة الرمزية dalo3h85
    dalo3h85 غير متصل عضو فعال
    تاريخ التسجيل
    Jan 2009
    المشاركات
    125

    افتراضي

    الله جذي بنزيد الكيلوات وتخترب اجسام الغزلان.ههههههههه

    «« توقيع dalo3h85 »»

  5. #5
    الصورة الرمزية المنقبه
    المنقبه غير متصل عضو فضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    المشاركات
    498

    افتراضي

    مشكورين على المرور ولاتخافين يادلوعه الغزال غزال هههههههههه

    «« توقيع المنقبه »»

  6. #6
    الصورة الرمزية loolooq8
    loolooq8 غير متصل عضو فضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    315

    افتراضي

    يسلموووووو رووووعة

    «« توقيع loolooq8 »»




  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الدولة
    kuwait
    المشاركات
    1,685

    افتراضي

    تسلم يمناج ع الوصفه

    «« توقيع عذاري الفيلكاوي »»

  8. #8
    أم حسن غير متصل عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    المشاركات
    25

    افتراضي

    يسلمووووو
    رووووعه

    «« توقيع أم حسن »»

  9. #9
    فدغه غير متصل عضو نشط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2011
    المشاركات
    51

    افتراضي


    «« توقيع فدغه »»

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Flag Counter